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Reservar Mesa

Política de Privacidad

Cómo tratamos tus datos personales y qué derechos tienes sobre ellos.

Última actualización: 27 de julio de 2026

En Simbad tratamos tus datos personales con el cuidado que nos gustaría que tuvieran con los
nuestros. Esta política explica qué datos recogemos, para qué los usamos y qué derechos tienes,
conforme al Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y a la Ley Orgánica 3/2018 (LOPDGDD).

Responsable del tratamiento

Titular: NEXGEN PROPERTIES MALLORCA, S.L.U.
NIF: B55432223
Domicilio social: C/ Amargura 1, Bloque E — 07500 Manacor (Illes Balears)
Establecimiento: Av. d’Antoni Maura, 18 — 07012 Palma (Illes Balears)
Teléfono: +34 971 40 84 12
Correo electrónico: simbadmallorca@gmail.com
Sitio web: www.simbadmallorca.com

Qué datos tratamos y con qué finalidad

Finalidad Datos Base jurídica Conservación
Gestionar tu reserva de mesa Nombre, teléfono, correo electrónico, número de
comensales, fecha y hora, y las preferencias o alergias que nos indiques		 Ejecución de una
relación precontractual a petición tuya (art. 6.1.b RGPD)		 Mientras dure la relación y,
después, el plazo legal de prescripción de responsabilidades
Atender consultas por teléfono o correo electrónico Los datos que nos facilites en
tu comunicación		 Interés legítimo en atenderte (art. 6.1.f RGPD) Un año desde la
última comunicación
Analizar el uso del sitio web Datos de navegación agregados obtenidos mediante
cookies		 Tu consentimiento (art. 6.1.a RGPD) Según los plazos indicados en la
Política de Cookies

Reservas a través de CoverManager

El sistema de reservas está prestado por Simple Solutions Software, S.L.
(CoverManager), que actúa como encargado del tratamiento y, para determinados usos
propios, como responsable. Al reservar, tus datos se tratan también en su plataforma conforme a sus
condiciones y a su política de privacidad, disponibles en su sitio web.

Destinatarios

No vendemos ni cedemos tus datos a terceros. Solo acceden a ellos los proveedores que nos prestan
servicios (alojamiento web, sistema de reservas, correo electrónico), con contratos de encargo de
tratamiento firmados. No se prevén transferencias internacionales fuera del Espacio Económico
Europeo; si alguna se produjera a través de nuestros proveedores, se ampararía en las garantías
previstas en el RGPD.

Tus derechos

Puedes ejercer en cualquier momento tus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición,
limitación del tratamiento y portabilidad, así como retirar el consentimiento que hayas prestado.
Escríbenos a simbadmallorca@gmail.com indicando qué derecho quieres ejercer y
adjuntando un documento que acredite tu identidad.

Si consideras que no hemos atendido correctamente tu solicitud, puedes presentar una reclamación
ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).

Menores de edad

No dirigimos este sitio web a menores de 14 años ni recogemos conscientemente sus datos. Las
reservas para menores deben realizarlas sus padres, madres o tutores.

Seguridad

Aplicamos las medidas técnicas y organizativas razonables para proteger tus datos frente a
pérdida, uso indebido o acceso no autorizado, incluida la transmisión cifrada mediante certificado
SSL.

Cambios en esta política

Podemos actualizar esta política para adaptarla a novedades legales o a cambios en el sitio web.
La versión vigente será siempre la publicada en esta página, con su fecha de actualización.